Nuestra Carta

 

OSTRAS

10 UN $12.000

20 UN $22.000

ENTRADAS

TIRADITO de reineta o atún, quinoa crocante, pepino, ají amarillo y salsa soya con naranja, jengibre.  $9.500 ó $11.500

CEVICHE DEL DÍA Pescado del día, leche de tigre, palta y chip de camote.  $9.500

CEVICHE TROPICAL de reineta, camarones, cebolla morada, rocoto, cilantro y salsa tropical.  $10.500

PULPO A LA PLANCHA CON SALSA INDIA acompañado de papa bouchon. $10.500

CAMARÓN AL PIL PIL acompañados de crostini.  $9.500

SOPA DE CEBOLLA clásica preparación francesa con crostini y queso gratinado. $7.500

ARANCINI CON POMODORO bolitas de risotto de zetas apanadas con salsa de tomate $7.500

PRINCIPALES

TEMPURA PERUANA Medallón de congrio tempura con salsa de ají amarillo y timbal de quinoa nativa con palta, nueces acarameladas, tomate y cilantro.  $11.900

ATÚN SELLADO CON SÉSAMO Y PURÉ DE CAMOTE Con salsa huacatay $13.900

PESCADO DEL DÍA CON VERDURAS A LA PLANCHA Berenjenas con tomates orgánicos, albahaca y salsa teriyaki.  $11.900

MECHADA A LO POBRE Carne mechada con papas fritas, huevo pochado y salsa de cebolla.  $11.900

FILETE CON PURÉ DE HABAS, TOCINO Y ARVEJAS Con salsa demi glace $12.500

ARROZ CON MARISCOS Arroz atomatado picante con camarones, calamares, choritos y almejas. $11.900

SORRENTINOS DE JAIBA Pasta casera rellena con jaiba, ricota y emulsión de mantequilla con jugo de naranja y salvia. $12.500

CALDILLO DE ROCA Con camarones, choritos, almejas, papas y pescado del día. $11.900

CRAB SANDWICH Pan brioche, crab, lechuga, palta, pepinillo, cebolla morada y salsa de la casa (mayonesa semi picante) acompañado de papas fritas. $12.500

BUDDHA BOWL Garbanzos, tomate cherry, palta, champiñón, zanahoria, zapallo italiano y pimentón asado. Dressing de zanahoria. $11.900

 

 

ENSALADAS

ENSALADA PACÍFICO Mix de verdes, pulpo piquillo, camarones salteados, palta, cilantro, menta con dressing de maracuyá.  $8.500

ENSALADA VERDE Mix de verdes, naranja, nueces acarameladas, tomate cherry, palta, pepino y dressing de mostaza. $7.500

ENSALADA DE CABRA Mix de verdes, queso de cabra, tomate, albahaca, aceitunas y limoneta.  $7.900

PESCADOS DEL DÍA: (preguntar)  $10.900

ACOMPAÑAMIENTOS

ENSALADA VERDE

PAPAS RÚSTICAS FRITAS

TIMBAL DE QUINOA

PLATOS DE NIÑOS

MACARRONES CON QUESO $5.500

MINI HAMBURGUESAS AL PLATO CON PAPAS FRITAS $5.500

PESCADO FRITO CON PURÉ $5.500

POSTRES

CRUMBLE DE BERRIES CON HELADO DE VAINILLA $4.800

SOUFFLE DE MANJAR $4.800

PAPAYAS LA SAL (rellenas de mousse de limón) $4.800

CHURROS CON SALSA DE MANJAR Y  CHOCOLATE  $4.800

VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA $4.800

TORTA DE MIL HOJAS $4.800

HELADOS  $4.800