Nuestra Carta
OSTRAS
10 un $12.000
20 un $22.000
ENTRADAS
CEVICHE DEL DÍA,
Pescado del día, leche de tigre, palta y chip de camote. $9500
CEVICHE TROPICAL
reineta, camarones, cebolla morada, rocoto, cilantro y salsa tropical. $10500
PULPO A LA PLANCHA CON SALSA INDIA
acompañado de papa bouchon.
CAMARÓN AL PIL PIL
acompañados de crostini. $10500
JAIBA POPS
bolitas de jaiba fritas. $9500
PRINCIPALES
TEMPURA PERUANA
Medallón de congrio tempura con salsa de ají amarillo y timbal de quinoa nativa con palta, nueces acarameladas, tomate y cilantro. $13500
ATÚN SELLADO CON SÉSAMO Y PURÉ DE CAMOTE
con salsa de naranja y azafrán. $13900
PESCADO DEL DÍA CON VERDURAS ORGÁNICAS A LA PLANCHA
Berenjenas, tomate, albahaca y salsa teriyaki. $12900
MECHADA A LO POBRE
Carne mechada con papas fritas, huevo pochado y salsa de cebolla.
$11900
FILETE CON ÑOQUIS CASEROS
Tomate cherry, albahaca, queso de cabra. $13500
CURRY DE CAMARONES Y CHORITOS CON ARROZ BLANCO
. $11900
CALDILLO DE ROCA
, Con camarones, choritos, almejas, papas y pescado del día. $11900
BUDDHA BOWL
Zanahoria, tomate cherry, hummus, kale, pepino, hinojo, palta. $11900
ENSALADAS
ENSALADA PACÍFICO
Mix de verdes, pulpo piquillo, camarones salteados, palta, cilantro, menta con dressing de maracuyá. $9000
ENSALADA VERDE
Mix de verdes, naranja, nueces acarameladas, tomate cherry, palta, pepino y dressing de mostaza. $7500
PESCADOS DEL DÍA
$12900
ACOMPAÑAMIENTOS
ENSALADA VERDE
PAPAS RÚSTICAS FRITAS
TIMBAL DE QUINOA
PLATOS PARA NIÑOS
MINI HAMBURGUESAS AL PLATO CON PAPAS FRITAS $5.500
PESCADO APANADO CON ARROZ. $5.500
POSTRES
CRUMBLE DE BERRIES CON HELADO DE VAINILLA $4.800
SOUFFLE DE MANJAR $4.800
PAPAYAS LA SAL (rellenas de mousse de limón) $4.800
CHURROS CON SALSA DE MANJAR Y CHOCOLATE $4.800
VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA TORTA DE MIL HOJAS $4.800
CAFeterÍa
ESPRESSO $1.500
ESPRESSO DOBLE $2.200
RISTRETTO $1.500
AMERICANO $1.500
CAPUCCINO $1.800
LATTE $2.200
MACCHIATO $1.500
TÉ (preguntar variedades) $1.800
LíQUIDOS
LIMONADA MENTA JENGIBRE $3000
JUGOS $3000
BEBIDAS $1500
ANDES MOUNTAIN CON GAS 500cc $2000
ANDES MOUNTAIN SIN GAS 500cc $2000
CERVEZAS
CORONA $3200
STELLA ARTOIS $3200
ERDINGER LAGER $3900
ERDINGER SIN ALCOHOL $3900
ROYAL $3200
KUNSTMAN TOROBAYO $3600
VIEJO LOBO 375ML $4600
VIEJO LOBO 750ML $7600
ETNICA IPA $4600
ETNICA PORTER $4600
SCHOP STELLA ARTOIS 250cc $2500
SCHOP STELLA ARTOIS 500cc $3500
AGREGADO CHELADA, MICHELADA Y MICHERUANA $700
COCKTELERÍA DE LA CASA
PISCO SOUR $4200
APEROL SPRITZ $5500
MOJITO $4500
MOJITO MARAKIWI $4500
CAIPIRIÑA $4500 COSMOPOLITAN $4900
MARTINI 007 $4900
COPA DE SANGRÍA $4200
JARRA DE SANGRÍA $10000
COPA DE SANGRÍA BLANCA $4200
JARRA DE SANGRÍA BLANCA $10000
MARGARITA $4500
NEGRONI $4900
CAMPARI ORANGE $4500
CLAVO OXIDADO $7000
CHARDONNAY SOUR $3900
CALYPTRA FLIP Calyptra fortificado con vodka y berries $5500
OYSTER BLOODIE MARY $5500
DESTILADOS
TENNESSE WHISKEY
JACK DANIEL ́S $5500
JACK DANIEL ́S HONEY $5500
WHISKY
THE MACALLAN 12 AÑOS $8000
JOHNNIE WALKER NEGRO $7000
JOHNNIE WALKER ROJO $5000
PISCO
BAUZÁ 35o $4000
BAUZÁ 40o $4500
BAUZÁ RESERVADO 40o $5000
ALTO DEL CARMEN 35o $4000
ALTO DEL CARMEN 40o $4500
VODKA
STOLICHNAYA $4500
FINLANDIA $5500
RON
FLOR DE CAÑA 5 AÑOS $4500
TEQUILA
JIMADOR BLANCO $4500
JIMADOR REPOSADO $5000
HERRADURA REPOSADO $8000
GIN
BEEFETER $5000
HENDRICKS $8000
BAJATIVOS
JAGGERMEISTER $5000
FERNET BRANCA $4500
FRANGELICO $5000
DRAMBUIE $5000
AMARETTO DISARONO $5000
CHAMBORD $5000
GRAND MARNIER $6000VINOS POR COPA
VINOS ESPUMOSOS / SPARKLING WINE
Dominga Brut, Casa Silva, Costa Colchagua
x copa / glass $3900
Undurraga brut x copa / glass $3500
VINO BLANCO / WHITE WINE
Sauvignon Blanc, Reserva, Veramonte, Casablanca, Chile x copa / glass $3500
Sauvignon Blanc, Cool Coast, Casa Silva, Costa de Colchagua, Chile x copa / glass $4500
Chardonnay , Las Niñas, Valle de Colchagua, Chile x copa / glass $4500
Chardonnay, Veramonte, Valle de Casablanca, Chile x copa / glass $3500
VINO TINTO / RED WINE
Carmenere Gran Terroir, Casa Silva, Valle Colchagua, Chile x copa / glass $4500
Carmenere, Reserva, Veramonte, Valle Colchagua, Chile x copa / glass $3500
Cabernet Sauvignon, Reserva, Veramonte, Valle Colchagua, Chile x copa / glass $3500
VINOS ESPUMOSOS
Dominga Brut, Casa Silva, Costa de Colchagua botella / bottle $12000
Undurraga brut botella / bottle $11000
VINOS BLANCOS
Sauvignon Blanc, Cool Coast, Casa Silva, Costa Colchagua, Chile botella / bottle $18000
Sauvignon Blanc, Reserva, Veramonte, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $11000
Sauvignon Blanc, Reserva, Los Vascos, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $13000
Sauvignon Blanc, Ritual, Veramonte, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $18000
Sauvignon blanc, Weichafe ,Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $14000
Sauvignon Gris, Cool Coast, Casa Silva, Costa de Colchagua, Chile botella / bottle $20000
Chardonnay, Reserva, Veramonte, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $11000
Chardonnay , Las Niñas, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $14000
Chardonnay, Reserva, Los Vascos, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $13000
VINOS ROSADOS
Mourvedre Rose, Las Niñas, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $14000
VINOS TINTOS
Pinot Noir, Ritual, Veramonte, Valle de Casablanca, Chile botella / bottle $18000
Mourvedre, Las Niñas, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $14000
Carmenere Gran Terroir, Casa Silva, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $17500
Carmenere, Reserva, Veramonte, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $11000
Carmenere, Primus, Veramonte, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $23000
CS/ME/CAR/PV/ CF Primus the blend, Veramonte, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $23000
Cabernet Sauvignon, Reserva, Veramonte, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $11000
Cabernet Sauvignon, Reserva, Los Vascos, Valle Colchagua, Chile botella / bottle $13000
Cabernet Sauvignon, Reserva Cuvee Colchagua, Casa Silva, Valle de Colchagua, Chile botella / bottle $15000